Quel est le salaire minimum ? Restauration rapide
Mis à jour le : 01/01/2026
Votre convention collective
Restauration rapide (IDCC 1501)
L’employeur et le salarié peuvent fixer librement le salaire, mais celui-ci doit respecter un montant minimum :
soit le SMIC prévu par la loi,
soit le salaire minimum prévu par la
convention collective ,
selon ce qui est le plus favorable pour le salarié.
Ces montants sont revalorisés périodiquement.
Consultez cette fiche pour en savoir plus sur l’articulation entre le SMIC et le salaire minimum conventionnel.
Les salaires minimums prévus par la convention collective de la restauration rapide varient selon la catégorie professionnelle, le niveau et l’échelon du salarié.
- Annexe de l'avenant n° 50 du 22 mars 2017 relatif à la classification des postes
- Article 6 de l'avenant n° 66 du 28 avril 2023 relatif à l'amélioration continue des conditions d'emploi, à l'attractivité et à la qualité de vie au travail
- Article 44 de la convention collective
- Salaires minimum
- Article L6325-8 du code du travail
- Article L6325-9 du code du travail
- Article D6325-18 du code du travail
- Article D6325-15 du code du travail
- Article D3231-3 du code du travail
- Article L6222-27 du code du travail
- Article D6222-26 du code du travail
Consultez les questions-réponses fréquentes pour la convention collective Restauration rapide
Attention
Si un accord d’entreprise, d'établissement ou de groupe prévoit un salaire supérieur à celui de la branche, c’est ce salaire minimum qui devra être respecté.