SMIC, grille de rémunération conventionnelle : quel doit être votre salaire minimum ? Restauration rapide

Mis à jour le : 01/06/2026

Réponse personnalisée pour la convention collective

Restauration rapide (IDCC 1501)

Réponse pour la convention : Restauration rapide

L’employeur et le salarié peuvent fixer librement le salaire, mais celui-ci doit respecter un montant minimum :

  • soit le SMIC prévu par la loi,

  •   soit le salaire minimum prévu par la convention collective,

selon ce qui est le plus favorable pour le salarié.

Ces montants sont revalorisés périodiquement.

Consultez cette fiche pour en savoir plus sur l’articulation entre le SMIC et le salaire minimum conventionnel.

Les salaires minimums prévus par la convention collective de la restauration rapide varient selon la catégorie professionnelle, le niveau et l’échelon du salarié. 

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Attention

Si un accord d’entreprise, d'établissement ou de groupe prévoit un salaire supérieur à celui de la branche, c’est ce salaire minimum qui devra être respecté.

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